Mniszek lekarski – żółty kwiatek o wielkich właściwościach

Mniszek lekarski, znany również jako mniszek pospolity, to roślina o charakterystycznych żółtych kwiatach, która rośnie praktycznie wszędzie – na łąkach, polach, przy drogach czy w ogrodach. Choć przez wielu uważany jest za chwast, mniszek lekarski ma wiele cennych właściwości i szerokie zastosowanie w medycynie naturalnej.

Właściwości mniszka lekarskiego

1. Działanie moczopędne – wspomaga usuwanie nadmiaru wody z organizmu, dzięki czemu może być stosowany w przypadku obrzęków czy problemów z zatrzymywaniem wody.
2. Działanie przeciwzapalne – pomaga łagodzić stany zapalne, np. w przypadku schorzeń skórnych czy układu moczowego.
3. Wspomaga trawienie – poprawia pracę układu pokarmowego, łagodzi zgagę i niestrawność.
4. Działanie przeciwreumatyczne – może być stosowany w przypadku chorób reumatycznych, łagodzi bóle stawów.
5. Bogactwo witamin i minerałów – zawiera witaminy A, B, C, D, a także minerały takie jak potas, magnez czy żelazo, co przyczynia się do poprawy ogólnego stanu zdrowia.

Zastosowanie mniszka lekarskiego

1. Mniszek w medycynie naturalnej

• Wspomaga leczenie schorzeń układu moczowego, takich jak kamienie nerkowe czy infekcje dróg moczowych, dzięki działaniu moczopędnemu.
• Pomaga w leczeniu schorzeń skórnych, takich jak trądzik, łuszczyca czy egzema, dzięki działaniu przeciwzapalnemu.
• Może łagodzić dolegliwości reumatyczne, takie jak bóle stawów czy sztywność mięśni.
• Stosowany jako środek wspomagający trawienie, pomaga przy niestrawności, wzdęciach czy zgadze.
• Działa uspokajająco, może być stosowany w przypadku bezsenności czy nerwicy.

2. Mniszek w kuchni

• Młode liście mniszka mogą być dodawane do sałatek czy zup, są bogate w witaminy i minerały.
• Kwiaty mniszka można kandyzować i używać jako dekoracji do ciast czy deserów.
• Z kwiatów mniszka można także przygotować syrop, który może być stosowany jako dodatek do herbaty czy deserów.
• Korzenie mniszka można suszyć i mielić, a następnie używać jako zamiennik kawy.

Przeciwskazania do stosowania mniszka lekarskiego

1. Ciąża – ze względu na działanie moczopędne, mniszek może być przeciwwskazany dla kobiet w ciąży.
2. Schorzenia nerek – ze względu na obciążenie nerek przez działanie moczopędne, mniszek może być szkodliwy dla osób cierpiących na choroby nerek.
3. Wrzody żołądka – mniszek może działać drażniąco na żołądek, dlatego nie jest zalecany dla osób z wrzodami żołądka.
4. Alergia na rośliny z rodziny astrowatych – mniszek lekarski należy do rodziny astrowatych, więc osoby uczulone na rośliny z tej rodziny powinny unikać stosowania mniszka.
5. Niedociśnienie – ze względu na działanie moczopędne, mniszek może obniżać ciśnienie krwi, dlatego nie jest zalecany dla osób z niedociśnieniem.

Kiedy zbierać mniszka?

Mniszek lekarski można zbierać w Polsce przez cały rok, ale najlepszym okresem jest wiosna i lato, kiedy roślina jest w pełni kwitnienia. Kwiaty mniszka zbiera się od kwietnia do czerwca, a liście i korzenie od maja do września.

Kwiaty mniszka lekarskiego można zbierać w słoneczny dzień, kiedy są w pełni rozwinięte. Należy je ostrożnie oderwać od łodygi, aby nie uszkodzić rośliny.

Liście mniszka lekarskiego można zbierać wiosną i latem, kiedy są młode i świeże. Liście należy zbierać przed kwitnieniem rośliny.

Korzenie mniszka lekarskiego należy zbierać jesienią, kiedy roślina przestaje kwitnąć. Korzenie należy wykopać z ziemi, oczyścić z ziemi i suszyć w przewiewnym miejscu.

Przy zbieraniu mniszka lekarskiego należy pamiętać o kilku zasadach:

• Zbieraj mniszek lekarski z miejsc, które nie są zanieczyszczone środkami chemicznymi, np. z łąk, parków lub ogrodów.
• Zbieraj tylko zdrowe rośliny, bez plam ani uszkodzeń.
• Nie zbieraj mniszka lekarskiego w czasie deszczu lub po deszczu.

Przepisy z mniszkiem lekarskim

Napar z mniszka lekarskiego

• 2 łyżki suszonych kwiatów mniszka zalać szklanką wrzącej wody,
• odstawić na 10 minut,
• przecedzić i pić 2-3 razy dziennie.

Syrop z mniszka

• świeże kwiaty mniszka zalać wodą i gotować na małym ogniu przez około 30 minut,
• odcedzić, dodać cukier (1 kg cukru na 1 litr płynu) i gotować, aż syrop zgęstnieje,
• gorący syrop przełożyć do słoików i szczelnie zakręcić.

Maść z mniszka

• suszone kwiaty mniszka zalać olejem (np. oliwką) i odstawić na 2 tygodnie,
• po tym czasie olej przecedzić i dodać wosk pszczeli (na 100 ml oleju 10 g wosku),
• podgrzewać, aż wosk się rozpuści, a następnie przelać do słoiczków i pozostawić do ostygnięcia

Gotowe produkty z mniszkiem lekarskim

3 popularne produkty z mniszkiem.

Podsumowanie

Mniszek lekarski to roślina o wielu cennych właściwościach, które mogą być wykorzystane w leczeniu różnych schorzeń. Jednakże, jak w przypadku każdego leku czy suplementu diety, przed zastosowaniem mniszka warto skonsultować się z lekarzem, aby uniknąć ewentualnych przeciwwskazań.